Ecuador


Galápagos, Sierra (Andes), Costa i Oriente (Selva).

Ecuador és un país de gent amable i oberta. Ecuador és pujar de 0 a 4000 i tornar a baixar a 2000 en tres hores de bus, de la calor xafogosa al fred humit de la Sierra. Ecuador és un dels països amb més biodiversitat del món, és compacte , variat, bonic i un lloc fàcil per moure’s.


Ecuador és fantàstic i MOLT recomanable
comprant cuyes

Galápagos. 10 dies, 5 tours i 3 illes. El destí estrella d’Ecuador.
Santa Cruz, aeroport d’arribada, Tour a Seymour norte i a santa fe. Ens agrada més el segon. Visitem l’estació científica Darwin, i anem a banyar-nos a las Grietas.
Santa Isabel, l’Illa que més ens agrada. Tour al volcán Negro i Tintoreras. El segon no val la pena (sembla que el millor és el Túneles). Visitem el centre de protecció de tortugues i les platges i manglars camí del muro de las lágrimas.
San Cristóbal. Fem el tour 360, molt llarg. El millor és el snorkel al León dormido. Volem al continent desde aquí.
Si hi tornem, farem una estada més llarga (especialment a Santa isabel), per a tenir dies entre tours. I fariem el tour dels Túneles.

Iguana marina

Cuenca, una setmana a la ciutat, inclosa la vista al parc nacional de Cajas i als mercats setmanals de Gualaceo, Chordeleg i Sígsig. Per Nadal el pase del niño viajero. Després cap a Guamote, el mercat de dijous es els millors que hem vist en molt de temps. Riobamba es la següent parada, amb visita al parc nacional de Sangay, i les lagunes de Atillo.

De la Sierra a la Costa, a Machalilla, del fred a la calor per cap d’any. Platja de los Frailes. Cremem l’año viejo i tot el que no ens ha agradat d’ell, llancem globus amb els desitjos de l’any nou. Ens desplacen a Canoa, tres dies d’absolut relax a la platja. Mindo, a mig camí de la costa amb Quito, paradís dels ornitòlegs, i del creixent sector turístic.

Mindo, flors i ocells

Tornem a la sierra. Quito, capital, centre colonial, xocolata, l’hem clavat amb la selecció gastronòmica. 3 dies de city. 2 restaurants (d la calle y Marcando el camino) i una cita per al dia 25. Després Otavalo, mercat del Dissabte. Artesania.

Mercat d’Otavalo

Oriente. La selva. Amazonía. Un tour de 5 dies desde Coca a la frontera del Perú seguint el Napo. Un gran guia. Molt intens. Molta fauna: monos i aus, algun cocodril i les nutries gegants. Cultura Kichwa, històries a la vora del foc abans d’anar a dormir. Isla de los monos, cocoya, Rocafuerte, Yasuní, limoncocha, lamederos… Disfrutem i acabem esgotats. Recuperació a Puyo, on teníem localitzat l’allotjament perfecte per a relaxar-se.

Nius d’oropendola a oriente

Tornem al la Sierra, primer a Saquisilí i al seu mercat dels dijous i depres a la capital, Quito, anem a un sopar en 11 pases organitzat a quatre mans, Dlacalle i Marcando el camino. D’aquí a la zona de Quilotoa, via Latacunga, fem dues etapes de la travessa Quilotoa loop, fent nit a Isinliví i chucchilan, molt còmode amb l’abundant infraestructura turística. Última etapa del viatge per Equador. Desde Quilotoa, comencem el retorn a Guayaquil (fent nits a Latacunga i Guaranda). Final del viatge.

Quilotoa loop

Els contactes

Oriente. Tour de 5 dies desde Coca. Sols amb el guia Juan, súper recomanable. Contractat a través de l’agència Sumak Alpa. El tour ens ha agradat, però fer-lo amb el guia Juan és la clau (si ho tornem contactarem primer amb ell).

  • Sumak Alpa (Hector Vargas) +593 997 371 286
  • Guía Juan Vargas (no són familia) +593 990 522 674

Quito. 2 restaurants als que tornarem:

  • D la calle, cuina de nivell al carrer, amb en Rafa a la cuina
  • Marcando el camino, carta o menú. Pa, xocolata i postres sobresurten, en Santi et fa sentir com a casa

Hostals, els dos que més ens han agradat

Els mercats

Hornado de mercat

Guantualo Dilluns
Simiátug Dimecres
Guamote Dijous, el millor dels que hem visitat
Saquisilí Dijous
Zumbahua Dissabte
Otavalo Dissabte, el més còmode per a comprar artesania
Chordeleg Diumenge

I als mercats tancats hi ha sempre l’àrea de restauració, que sol ser fresca, mol local, bona i barata.

La teca

Ceviche de pop. Marcando el Camino. Quito

Fritada, Yanira, millocos con queso y habas, cevichocho, hornado,caldo de pata, salchipapas, crema de zapallo, salchipollo, manjar, pan de yuca, locro de papas, caldo de gallina, de pata, bolón de verde con chicharrones, seco de chivo, mote pillo, chochos, empanadas de verde, chifles, tigrillo, tostaditos, trucha frita, conchas asadas, parihuela, pan Salado, camarón empanado, sudado de pescado, encebollado, pulpo a la diabla, encurtido de pescado, piqueros, menestra, bolón de verde, encocado de pescado, orejas, patacón, yahuarlocro, guatitas, pan de leche, menestra, chifles, cuy, chocobanano, pollo broaster, canguiles, quesillos, gelatinas, keyes, sancocho llapingachos, tamales, humitas, cangil, chugchucara, allullas, tomate de árbol, guayaba, granadilla, chirimoya, pitahaya, camu-camu, naranja, pájaro azul, chicha, infusión de guayusa, horchata, tifo, canelazo,