La primavera de 2012 vàrem engegar un projecte –Els Torrassos- que només tenia un objectiu: Compartir la descoberta de vins que ens han anat emocionant, vins en els quals hem trobat passió, sinceritat, relat, generositat, vides.
Volíem compartir-ho des de l’experiència directa que es dona entre la persona i el vi, sense argumentacions tècniques, ni valoracions externes, ni prejudicis. És a dir, des del que som: bevedors de vi –sens dubte, l’estament imprescindible per al món del vi-.
Així, entre la Primavera de 2012 i la Tardor de 2017, vàrem preparar una selecció trimestral de 6 vins per a compartir amb altres bevedors, seleccionant un total de 140 vins per a les 22 seleccions estacionals, més les 4 seleccions especials de cava que vàrem fer.
Vàrem xalar. Vàrem fer amistats. I amics.
L’arxiu d’aquells anys resta a la memòria, i en un blog que manteniem de nou, per a no oblidar:
Els Torrassos, 6 vins cada 3 mesos
En tancar el club, vàrem autoeditar un llibre resum amb les fitxes de tots els vins seleccionats. Es pot descarregar en aquest enllaç.